Identifikation und Inhalt |
| Ref. code: | Z 478.261 |
| Title: | Lieferungen und interne Verteilung von Schweinefleisch |
| Inhalt und Form: | Monatsweise Übersicht über die täglichen Lieferungen mit Namen der Lieferanten und der Menge der gelieferten Fleisches. Weiter werden davon die zum Wursten und Räuchern verwendeten Teile aufgeführt. Schliesslich wird die interne Verteilung zwischen Speisemeister, Direktion, Ärzten, Verwaltung und Werkführer aufgelistet. |
| Creation date(s): | 1941 - 1951 |
| Number: | 1 |
| Archival Material Types: | Band |
| Ausprägung: | analog |
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Weitere Angaben |
| Provenienz: | Gesundheitsdirektion, Heil- und Pflegeanstalt Rheinau |
| Abliefernde Stelle: | Gesundheitsdirektion, Psychiatriezentrum Rheinau; Ablieferung 2011/057 vom 14.06.2011 |
| Level: | Dossier |
| Ref. code AP: | Z 478.261 |
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Usage |
| End of term of protection: | 12/31/1981 |
| Permission required: | [Leer] |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | [Leer] |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://suche.staatsarchiv.djiktzh.ch/detail.aspx?ID=1093959 |
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