| Ref. code: | OO 101 - OO 109 |
| Title: | Gesundheitsdirektion, Staatskeller |
| Inhalt und Form: | Betriebliche Unterlagen des Staatskellers der Gesundheitsdirektion in Zürich. |
| Andere Namen: | Spitalkellerei Zürich; Staatskellerei des Kantons Zürich (ab 1935). |
| Creation date(s): | 1895 - 1935 |
| Creation date(s), scattered dates: | 1958 - 1969 |
| Number: | 59 |
| Aktenbildner: | Staatliche Kellereien bzw. Rebbaubetriebe gab es in Zürich (Spitalkellerei) und in Rheinau (Klosterkellerei). Sie dienten vornehmlich zur Versorgung von Patienten und Angestellten der kantonalen Anstalten und waren Teil der Gesundheitsdirektion. 1935 wurden die beiden sich konkurrierenden Kellereien in Rheinau und Zürich zusammengelegt und der Volkswirtschaftsdirektion unterstellt. 1952 erfolgte der Zukauf einer Kellerei in Neftenbach, um auch Traubensäfte verkaufen zu können. 1966 Verlegung des Hauptbetriebs von Zürich nach Neftenbach; 1997 Aufhebung und Privatisierung der Staatskellerei durch die Übertragung der Geschäfte an die Caves Mövenpick AG; 2002 Schliessung der Kellerei in Zürich. |
| Fondsgeschichte: | Der vorliegende Fonds besteht aus einer Ablieferung der Staatskellerei von 1981 und umfasst betriebliche Unterlagen vornehmlich aus der Zeit vor 1935, also aus der Zeit vor der Zusammenlegung der Kellereien Rheinau und Zürich. Die Unterlagen dürften aus dem Staatskeller in Zürich stammen, nicht aus jenem in Rheinau.
Aus späterem Zeitraum (Jahre 1958-1969) stammen nur die Bände OO 105 - OO 106. |
| Level: | Fonds |
| Ref. code AP: | OO 101 - OO 109 |
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Usage |
| Permission required: | [Leer] |
| Physical Usability: | Uneingeschränkt |
| Accessibility: | [Leer] |
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URL for this unit of description |
| URL: |  https://suche.staatsarchiv.djiktzh.ch/detail.aspx?ID=533368 |
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